"Lu ciauru 'i manciari appititusu si senti ri luntanu e si smania;
lu cocu, certu bravu e murritusu, sapennulu di chistu si 'nni pria,
ma d'unni veni sta fraganza, 'u sai?
Da Tratturia, a megghiu pi manciari, unni perciò c'è sempri
un gran via vai, a cui dumanni tu ni sa parrari.
La fama bona, chi si fici iddu, si spanni finu dintra ogni vanedda.
Viva la Tratturia 'i don Turiddu, chi porta onuri a la Sicilia bedda!"

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